この時期春わかめが取れるそうで←春わかめなんて言葉も知らんかった
同級生が漁師さんからわかめもらったのでと持って来てくれた。
大量のわかめ。
どうやって保存する？
ここはGoogle先生に聞かないとわからない←なんでも知っている心強い先生🧑🏫
塩漬けやら冷凍やら。
干しわかめの方法が1番簡単ではないかな？
よーく洗って干す。
これに限る
茎と葉に分けて
葉の部分を干せばいい
とりあえずご近所さんにおすそ分け
それでも大量にある。
お天気もいいしこれでバッチリ👌（多分）
茎は塩茹でした。
今夜金平にする分と佃煮にする分以外は
冷凍。
茎わかめの金平、食べたことないし楽しみ