今日も朝から雲一つない良い天気＆風強し＆ムシムシ湿気あり〜
そしてアトリエの勤務。
気まぐれ発酵ランチの日でした。
今日のメニューは
・厚揚げ肉巻き…塩酒粕・マスタードソース
・ブロッコリー🥦の海苔巻き…ガレット・スパイスチーズ・おからパウダー
・カブ・にんじんなどマスタードオイル焼き
・里芋のお団子
スイーツは
・りんごとバナナのキャラメルケーキ
甘酒・醤油醤入り・米粉・ひよこ豆粉使用
今日もお弁当🍱テイクアウトありがとうございました
今日はご予約含め次々お客様がランチを召し上がってくださり12時過ぎには完売御礼となりました
また来週もよろしくお願いします
薔薇のお手入れ…
花びら散ってしまったので
1つの花瓶にまとめて、しなってなった薔薇はドライフラワーに🌹
逆さまに吊るしました〜
いろいろな形で楽しんで行きたいですね🌹
そして
今日は久々に富士山🗻夕焼け空に見えました
明日以降お天気の崩れがありそうなので
今日の夕焼け空は貴重ですね。
