夫がこんなオーブンを買ってきました。 | Erikoの日記 in トルコ

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2002年、初のトルコ旅行で、トルコにハマりました。
公務員を辞め、ベリーダンサーになったり、いろいろありましたが、2010年から夢が叶ってトルコ在住。
トルコ人の夫と、3人の娘たち(12歳かれん、9歳せらん、7歳まりん)と暮らしています。

 これ、トルコの奥様方が愛用している丸い形の電気オーブン

 日本人お友人が、これだとピザとか、ボレキとか、普通のオーブンよりおいしくできるよと言っていたのを思い出しました。

 

 なぜ夫が、この電気オーブンを買ってきたのかと言いますと・・・

 この魚を焼くため。

 チネコップという魚です。

 

 

 このオーブン、魚にはあまり向かないんじゃないかと思いつつ・・・

 下に水がいっぱい溜まっていたので、魚の上側の方がおいしいと私は思いました。

 中に焼き網が必要です。

 

 

 魚の匂いに、てっちんさまが大興奮。

 

 

 

 夫不在の夜は、お好み焼き。 

 これだと、長女が野菜が食べられるし、一皿でもバランスよく食べられるので、冬にはよく作ります。

 

 ・・・大きなキャベツもありますしね。

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