定番ネタです。
私が５日間、熱を出していた時に、夫が作ってくれたトースト。
バターをしっかりぬってあるので、カリッとしていておいしいです。
中には、チーズとトマト。
「バクラ」と呼ばれる、そら豆。
夫の大好物。
これを色が変わるまで、し～っかりと煮込んだ、バクラのオリーブオイル煮。
冷やして食べます。
この料理はディル入りだし、私はあまり好きではないので、全部、夫が食べます。
この日は、鶏団子鍋。手羽先も入れました。
白菜がなかったので、キャベツを入れましたが、十分においしくできました。
シメはうどん。
うずら豆のオリーブオイル煮。
作ってはみましたが、そんなにおいしいものでもなく、頑張って食べるハメに。
トマトペーストで煮込んだ方がよかったです。
トルコ激甘スイーツ「エキメッキ・カダユフ」専門店の前を通り過ぎたのですが、夫が「専門店なんて初めて見た！おいしいに違いない！！」と言って、車をバックして入店。
普通のと、サワーチェリーのを少しずつ買っていました。
早速、家で食べてみた夫の感想は・・・
「甘すぎて、食べられない」
もーーーー
私の味に慣れた夫は「最近は外で何を食べてもおいしく感じない」と言っています。
捨てるのは勿体無いので、激甘エキメッキ・カダユフを熱湯に浸けて糖分を減らしてみることに。
３回、この作業を繰り返したら、なんとか食べられる甘さに落ち着いたので、全部、私が食べました。
ただ、勿体無いという理由で食べるなんて、勿体無い話なので、もうこういうものを買わないように、夫にお願いしました。
日本人４人で、一緒にランチ。
TAVUK DÜNYASIというレストランへ行きました。
夫は「しょっぱすぎて、全然おいしくなかったよ」と言っていたレストランでしたが、意外とおいしかったです。
夫は当たりが悪かっただけ？
日本人同士の会話って、本当に楽しいです。
久々に、ほうれん草のBÖREK（ボレキ）を焼きました。
具は、ほうれん草と玉ねぎとアンテップチーズ。
塩は入れずに、チーズの塩気だけで。
もうちょっと焼き色をつけてもよかったですね。
夫がうまくできていると、すごく褒めてくれたので、嬉しいです。
塩もばっちりでした。
こちらは夫が作った、ツナサラダ。
わさびLOVEな夫ですから、こんなにたっぷりと！
あのツーンと来るのがたまらないそうです。
家にある和食材がわずかになってきたので、寂しいです・・・。
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