今日も雨で寒かったですね。
気温差で身体がバテそうです…。
毎年、お友達の実家から収穫して来てくれるんです。30代まで梅には全く興味無かったし、苦手だったのに、変わるもんですね〜
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。大きくて立派なサイズ！
今年は一気に黄色くなり、部屋中が梅の香りで幸せでした♪
１回目は梅ジュースと梅干し。
いつもは炊飯器で作ってたけど、今回は爪楊枝でさしてゆっくりのんびり作る事にしました。
数日あけて、時間がとれたので一気に梅味噌や塩分濃度を変えた梅干し、梅ジュースは庭のミントを入れた物を追加作ってみました。
塩分10パーセントの梅干しは、気づいたら一つだけ黒くなりカビ⁈が
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梅酢が上がってきてたので、楽しみにしてたのに〜
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現在はリクエストレッスンのみ行っております。
お菓子教室「なちゅれる～ naturel～」
公式ラインが更新の時に消えてしまいました。
もう１つ私が運営している子どもの居場所や1人親のフードパントリーのブログです
興味あったら読んでね！
