こんばんわ😊。
リクエストレッスンしました。
毎年、「シュトーレンを作りたい」と言って下さり、レッスンさせて頂いてるんです。
嬉しいですよね〜♪
今回は「小さめで2つ位作りたい」との事でした。
小さめと言ってもケーキと同じ位のサイズ感
。
かぼちゃのチーズケーキモンブランもご一緒に申し込みして下さいました。
高さがあり、生地はしっとりふわふわです。
中央にマジパンローマッセを入れてます。
コロンとした感じで、プレゼントしやすいサイズです。
かぼちゃのチーズケーキモンブラン
とても好評で、以前レッスンしに来てくれた方は、
毎年、子どもが誕生日にリクエストされてるそうです。
私も大好きなケーキで、冷凍出来ちゃうのも嬉しいポイントです。
かぼちゃのチーズケーキモンブランは
土台、かぼちゃのチーズケーキ、生クリーム、かぼちゃのクリームの4層になってます。
奥のシュトーレンは、生地の中にラム酒づけのドライフルーツやナッツ類が入ってます
。
現在はリクエストレッスンのみ行っております。
お菓子教室「なちゅれる～ naturel～」
お問い合わせは公式ライン
@723fqfty へお願い致します。
もう１つ私が運営している子どもの居場所や1人親のフードパントリーのブログです
興味あったら読んでね！
