東武東上線ふじみ野、富士見市、川越で
リーバルカフェ認定講師お菓子教室
「なちゅれる～naturel～」高橋直美です。
金木犀の香りが散歩していると香る季節ですね。ふわ～って風にのってきたり、植えてあるお家の前を通りすぎると、秋だな～って感じます
。
。今回のレッスンは低学年の男の子が、お菓子作りに興味があるとの事で、お問い合わせ頂きました。
レッスン可能なお菓子をお伝えしたら、ブッシュ・ド・ノエルを選ばれたYくん。
キャラメリゼした胡桃をカットしている所です。
まだ小さいので、テーブルでの作業中。
ママさん、見守って「疲れた～」っていう時だけお手伝いして、最低限の声かけのみ！
これって出来るようで難しい
。
。子供が失敗しないように先回りして口や手を出してしまいがち(私が次男に対してまだやってしまうのです
)。
)。経験から学ぶ事の方が大きいですよね✨。
そして完成しました!
迷いなくどんどん飾っていき、直感で速い速い
。
。「出来た！ゴーイングメリー号」
漫画のワンピースの中に登場する船の名前です
「切り株に見えるように～」って伝え、チョコレートソースをペタペタしたけど、まさか船をイメージしてなんて
子供は本当に可愛くて、面白いですね～。
試食の写真はぶれちゃってたので、レッスン後に残ったケーキを撮りました。
シャインマスカットのブッシュ・ド・ノエル、初めて食べたけど、イチゴの酸味と合わせる方が好きかも🎵
現在はリクエストレッスンのみ行っております。
お菓子教室「なちゅれる～ naturel～」
お問い合わせは公式ライン
@723fqfty へお願い致します。