東武東上線ふじみ野、富士見市、川越で
リーバルカフェ認定講師お菓子教室
「なちゅれる～naturel～」高橋直美です。
昨日はオレンジロールの
レッスンでした。
このロールケーキの生地、
しっとり、フワッフワッなんです。
久し振りに試食の時に食べて、
オレンジソースのさっぱりさと
シロップ漬けしたオレンジが
美味しくて(^^)。
ですが、この時期のオレンジは小振り。
旬を確認したら1月～3月が安定して、
多く出回っている様子。
見た目分からないけど、
カットした時に実に水分がなくて、
スカスカしててがっかりだった事
ありませんか？
購入するなら買い物客が多く、
食材の回転が早そうなお店に行く方が
安心ですよ。
有難うございました。
夕食後、いただきました。大好評です‼️
アメリカンフラワーの講師をしているMさん。
なんと、プレゼント頂きました。
以前、レッスン来た時に
話を聞いていましたが、
実物を眼にしたら、
びっくりでした。
ワイヤーとディップ液を使った
アートフラワー。
バラとカラーと実。
素敵な作品、ありがとうございました。
テーブルのお花はフジバカマと
ローブ ア ラ フランセーズ。
涼しくなってきたので、
これから咲くバラは
色が濃いので、
秋バラも楽しみなんです。
Mさん、来て下さりありがとうございました♪