先日友人がご飯を用意してくれて、

食べさせてもらったのですが、

その中に、

めっちゃ美味しいスープがあり、

「これめっちゃ美味しいやん!」って言ったら、

友人が「めっちゃ美味しいやろ!でも、めっちゃ簡単やねんで!」ということで、

自分も作りたいと思い、

レシピを送ってもらったのですが、

なんと、そのレシピが尊敬する山本ゆり師匠のレシピであることが判明!

 

自分:

「え?これゆりさんのレシピやん!

俺、ゆりさんのレシピめっちゃ好きやねん。よく使ってる!」

 

友人:

「ゆりねぇ良いよね~。美味しいし、簡単なの多いし。」

(ゆりねぇって呼んでるし。友達か!笑)

 

ということで、

友人も山本ゆり師匠を尊敬する一人だったことが判明し、

山本ゆり師匠のレシピの話で盛り上がりました。

 

で、

そのスープを早速作ってみました♪

 

キッコーマンの白だしが良いということで、

家に白だしがなかったので、

ちゃんとキッコーマンさんの白だしを購入。

 

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炊飯器で作るようになっているのですが、

圧力鍋を使って調理しました♪

 

めちゃくちゃ簡単!!!

もうホンマに簡単やから、作ってみようって気になる!

 

そして、健康にも良さそう。

何よりめっちゃ美味しい!!!

 

って、ことで、

本日の昼にも弁当として持ってきました。笑

 

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別に具材は何を足してもOK的なのが、

Xのレシピに書いてあったので、

友人が入れていた椎茸と冷蔵庫にあった人参を足しました♪

 

レシピはこの下をクリックしてもらえれば載ってます!

メイン料理になりそうなくらいボリュームがあって、

スープとしての一品にするなら贅沢な存在になるほどです。

 

とにかく、お薦めです。

 

ゆり師匠いつも有難うございます!