先日、友人が家に来るので、
作ってみたアヒージョ。
その友人がアヒージョ好きなので、
酒のアテに作ってみるか～！って初チャレンジ。
舞茸、エリンギ、しめじ、ウィンナー、海老、イカ、貝の入ったアヒージョ。
海老、イカ、貝は冷凍もの、
あとはそれぞれをカットしてイン。
もちろんニンニクもちゃんとカットして入れてあります。
想像以上に簡単で、かつ、うま～～～～い！！！
ってことで、リピ確定で自分のレパートリーに増えました♪笑
オリーブオイルと具も少し余るので、
余ったアヒージョをフィットチーネパスタ料理にしても美味しかったです。