こんにちは。
本日は、こちら、曇り空です。
久しぶりの手作りおやつ
最近
ポン活に勤しんでおりまして
オヤツは市販のものばかり。
給食に持っていくために
久しぶりに手作りで
かぼちゃチョコチップマフィンマフィンを焼きました。
卵不使用・かぼちゃマフィン
・ホットケーキミックス100グラム
・かぼちゃ（ペースト）100グラム
・牛乳40グラム
・砂糖10グラム
・油30グラム
・チョコチップ適量
（4個分）
かぼちゃとチョコチップ以外をまぜ
かぼちゃとチョコチップをまぜ
180度に予熱したオーブン
25分くらい
卵不使用でも
かぼちゃの優しい黄色が
華やかです。
最初は
給食にもっていくにあたり
ドーナツ買っちゃう？
と頭をよぎりましたが
夕食支度ついでに
ちょいちょいと簡単に作れました。
（オーブンレンジなので
レンジは使えなくなるけど）
久しぶりの手作りお菓子は
簡単、美味しい。
倍の分量で作ればよかったな(^^)
自分で手作りすると
こんなにお菓子には
砂糖や油が使われてるんだ
と驚愕しますが
砂糖はラカント、
油も内容を考えれば
少しはヘルシーになります
手作りパンも
手作りおやつも
連続すると
市販の物が欲しくなるけれど
たまにはやっぱり作ろう
そう思います。
最後までお読みいただきまして
ありがとうございました。
さあ、真面目に小掃除しないとなぁ。
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