年末って気がまだしません。
仕事の年賀状が刷り上ってきてるけど、
家のなんてまだまだとりかかれません。
浴室とかからお掃除し始めないと、
年末もダンスしたいしなあ。
主人なんて、年末娘を迎えに行くとか言って、
まったく掃除なんてする気配ありません。
「正月ったって、昔と違ってなあ・・」
なんて、都会の人みないな台詞いいますが、
我が家は今でも田舎の風習で付き合いしてますやん。
今はまだ特別講座が続いてるので、
私も掃除する気が起こってませんが・・。
昨日は、ロシア料理の講座でした。
定番のピロシキやビーフストロガノフを作りました。
ここのシェフはムーミンみたいな感じで、ほんわかしてはります。
苦手なのは喋る事。
私がずっとつきっきりで、進行の手伝いします。
間が持たないため、演奏の方に来てもらって、
お食事タイムには、ロシア民謡の生演奏を付けました。
いろいろ苦労するんです（笑）
先日やった、コンフィチュール（ジャム）の講座の先生は、
おしゃべり上手で楽でしたけど。
こちらは、老舗の果物屋さんですので、
新鮮なフルーツを使ってパフェを作りました。
この時のコンフィチュール（ラフランスとパイン）に、
チーズケーキ作りの講座の時のミルキッシュジャム。
そして、ロシア料理の先生がたくさん残していったバラジャム。
今、冷蔵庫に美味しいものが並んでいます。
役得だわああ。
だから、料理講座が一番好き。