ナイアガラ | マロさまのブログ

全国のクラシック映画愛好家の皆さまこんにちは。

ついでに世界遺産愛好家の皆さまもこんにちは。




だけど、本日のナイアガラはコチラね。


ナイアガラ


美味しいですよねー。

だけどタネが多くて、食べるのがめんどくさいんです。←人間が腐ってる

なので、ナイアガラをくれるなら、ワインかジュースの状態でくださいw


うちの家族は私以上に腐っているので、巨峰はタネなし限定で。(タネなし巨砲はちょっと・・・)

タネがあるなら、甲斐路 やチリ産のブドウみたく、皮ごと食べられなきゃイヤだったんです。

そこへもってきて、最近ではタネがない上皮ごと食べられるシャインマスカットっていうのが出回っているので、うちではもっぱらコレですねw


ところが毎年、お隣のおばさまがナイアガラをお取り寄せしていて、お裾分けと言ってたくさんくれるんですよー。

去年はそんなわけで全然減らなくて、あげくの果てに冷蔵庫の中で発酵してワインになっちゃって、結局アレするハメに。(え?ワインになって良かったじゃないかですって?)

なので今年は、「うちは横着者一家なので、1房で結構です。」とハッキリ言ってみました。「要らない。」まで言ったら強すぎるかナーと思ってw


それなのに、「今年のは酸味が強くてイマイチだから、ジャムでも作って!」と、ドカーンと・・・。


ジャムかあー。何だか梅よりも大変そうな予感・・・。


クックパッドを見ると、ちゃんとありますねーw


フムフム、1粒1粒包丁で切り込みを入れてタネを取り出す?ふぎゃーー。




ボールに、タネと一緒にとれちゃった果汁を飲んだら、超甘でした(‐^▽^‐)

ジャムに加えるべきだったかw


フライパンに1Kgの実とグラニュー糖を200gを入れて火にかけ、中火でグツグツ煮ると皮が浮いてくるから、箸で1つずつ取り出す?ふぎゃーー。



これがですねー、皮を取り出したつもりがいろんなものが取れちゃって(w)、全体の半分位w

●んこみたいで甘くてもったいない。砂糖もたっぷりでw

そこで、取り出した●んご状のモノを裏ごしして、又フライパンに加えました(‐^▽^‐)




15分位煮て、レモン汁を加えて出来上がり。



 
1Kgで2瓶


まあ、当たり前に美味しくできましたが、また作りたいナとは思いませんw


なので、お隣のおばさまに「ジャム、美味しくできましたけど、すごく大変ですね。」って言うと、「私は作ったことないんだけど、やっぱし?来年は甘いのを差し上げるから期待してね。」と言われました。


だから、そうじゃないんだってばw