ハワイからLAに戻ってきて、オフィスで仕事をしていたら、
スタッフの皆さんがサプライズでバースデーをお祝いしてくださいました。
本物のバラのお花が乗ったケーキ。
『グルテンフリーでシュガーフリーで、ココナッツ粉を使った生地なのよ』だそう。
さすがLA。
なんだか最先端な感じがすごいです。
さっそく一切れいただいたら、味もほんとうに美味。
生地の間に塗られたバラのジャムが華やかに香ります。
味はしっかりなケーキなのに、小麦粉を使っていないからか食後もお腹軽やか。
※この日のオフィスランチ。
アメリカで仕事をするようになってから３年ちょっと経ちますが、
本当にメンバーに恵まれているなあとしみじみ。
またこれから1年も、お仕事頑張ろう、と気合いが入りました✨
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