まだまだ寒い日が続きますが、こんな湯豆腐はいかがですか？
身も心も温まる「ふわとろ卵湯豆腐」のレシピを紹介します♪
味付けはめんつゆでOK。小腹が空いた時やちょっとした夜食にもおすすめです♪
1〜2人分
材料：
絹豆腐 300g
卵 1個
【A】水 300ml
【A】めんつゆ（3倍濃縮） 大さじ3
【A】おろししょうが 小さじ1/2
水溶き片栗粉 適量
小ねぎ（小口切り） 適量
作り方：
① 鍋に食べやすい大きさに切った絹豆腐と【A】を入れる。
② 中火にかけ、10分ほど加熱する。
③ 一度火を止め、水溶き片栗粉でとろみをつける。再度火にかけ溶き卵を加え加熱し、仕上げに小ねぎをかけたら、完成！
超簡単！
冷蔵庫にある食材で作れるのでおこもり中の我が家にぴったりです(*´▽｀*)
しめにうどんを入れるのもありです。
風邪っぴきの私のためにあるようなレシピ☆彡
胃にも優しく体が温まります。
そして最近冷凍オクラを見つけたので、よく作るのがこちら
オクラ納豆です。
つっても、混ぜただけなんですが^^;
きざみオクラは自然解凍で良いので一品足りないなって時によく作っています。
寒さに負けないよう美味しいものを食べて頑張りましょう。
バレンタインなので
チョコとココアのツーショット写真を
ハッピーバレンタイン♡ みんな楽しんでくださいねっｂｙココア