なすの美味しい季節です。
でも煮物ばかり作ってて、代り映えがしないのでネットを参考に作ってみました。
揚げずに簡単！ナスの煮浸し
材料（2〜3人分）
- ナス 3本(250g)
- 大葉 5枚
- 水 150ml
- 醤油 大さじ1.5
- みりん 大さじ1
- 酢 大さじ1
- 砂糖 小さじ1
- だしの素 小さじ1/2
- おろし生姜 小さじ1/2
- ごま油 大さじ1
- 白胡麻 大さじ1
作り方
- ナスを乱切りにし、塩水に10分浸す。
- 醤油、みりん、砂糖、酢、だしの素、生姜、水を混ぜる。
- ナスの水分を拭き取り、ごま油を全体にコーティングする。
- ナスの皮目を下にして、フライパンで焼く。
- 火が通ったら、②を加え2分ほど煮詰め、白胡麻をかけお好みで千切りにした大葉をかけて完成。
10分ほどでパパッと簡単！困った時の副菜や、ナスの大量消費にオススメです
見た目地味ですが美味しくできました。(*^▽^*)
そしてもう一種
切干大根があるなら試して！混ぜるだけ
夏におすすめの意外な組合せの食材は、めかぶです。スーパーなどで味付けのめかぶがパックで販売されていますよね。これを戻した切干大根に混ぜるだけです。
簡単すぎて料理とは言いにくいですが
切干大根⇒コリコリ、めかぶ⇒ねばねば食感で、とってもおいしいあえ物になります。
今日は地味だけど美味しいい副菜のご紹介でした。(*´▽｀*)
お話変わって残暑が厳しく気になるのがダニ
以前ダニ対策の商品を購入し使っているのですが
正直効き目があるのかないのかわかりません。(;^ω^)
書いた記事がこちら ダニ対策
そこで徹底対策はないかなって思いドラッグストアで探してみるとダニ対策グッズがめちゃめちゃあるじゃないですか！！
我が家御用達のムエンダーシリーズもあったりして
がっちょい高額・・ｗ
ペットがいても大丈夫って言うのでこちらをチョイス（買ったときはシフォンがいた）
早速使っています。
効き目があるといいなっ♪
