農林水産省が公式X（旧Twitter）でゆで卵の時短テクニックを紹介してました！
蒸らし時間を調整すれば、黄身の硬さを自分好みにできちゃいます。
お水を底から一センチ程度入れ中火で５分加熱
その後５分放置
私は４分放置して
とろとろ黄身の卵の完成です。
エコだし時短だし、簡単♪
そそ、卵つながりで
卵のパックのテープの部分を開けると卵ケースが冷蔵庫でぱっか～んって開いちゃうってありません？
そんな時は
テープの反対側をハサミで切ると冷蔵庫で開いたりせず、収まりよく収納できます。
目からうろこの卵関連のお話でした。ｗ
なるほど～ まっ、手抜きともいうけどね。ｂｙシフォン