ベランダも春 | 小麦の実験室・・・パンが焼ける匂いは幸せの香り

小麦の実験室・・・パンが焼ける匂いは幸せの香り

国産小麦で焼くパンは季節によりレシピを変えて作ります。
キッチンはまるで小麦の実験室。
酵母は子供を育てるのと同じ。大切に大切に育てます。
ライフワークの天然酵母パン作りを中心に嬉しかった事、
感じた事を呟いていきます。

朝から雨。

ベランダに出ても寒くなく、我が家のベランダも春真っ盛り。



部屋から花々を眺めながらパンの試作をしています。そろそろ気温も少しづつ上がり出してパンの発酵が良くなる季節です。



下の小さな植木鉢は三つ葉☘️、パセリ🌿、青ネギなどちょっとだけ必要な時に摘んで👌






先日、古いCDラジカセが壊れてしまったので、アプリを入れてスマホで好きな曲をかけたりしていたけど、CDをかけたい時もあるので、買いに行こうと思っていました。お気に入りのCDラジカセで一度修理して使っていたので、もう諦めて買うことに。


先週会った友達にたまたまラジカセを買いにいく話をしたら、買ったばかりのラジカセを「あげるー」と。


買って聴いてみたら高音があまり良くないので、どうしようかと思ってたけどメルカリは面倒くさいしどうしようかと思ってた所だと。


結局、頂けることになって2日後には自宅に宅配便で届きました。せめてもの着払いで。


私には十分に良い音🙆


そんな訳で、朝から昔のCDを引っ張り出してアレコレ選びながら久し振りに好きな曲をかけています。


晴れてきたけど、こんな風に閉じ籠る日も良いなー🫶