誕生日ランチ | 小麦の実験室・・・パンが焼ける匂いは幸せの香り

小麦の実験室・・・パンが焼ける匂いは幸せの香り

国産小麦で焼くパンは季節によりレシピを変えて作ります。
キッチンはまるで小麦の実験室。
酵母は子供を育てるのと同じ。大切に大切に育てます。
ライフワークの天然酵母パン作りを中心に嬉しかった事、
感じた事を呟いていきます。

今日は娘が誕生日ランチに誘ってくれて、自由が丘のイタリアンへ。









久し振りに美味しいパスタを頂いてきました。

自家製の麺で、麺の種類もパスタの種類も選べるので悩みましたが、先ずは普通の麺と魚介のトマトソースに。ピザはシラスとカラスミ入り。

どちらもとても美味しくて。

コーヒーもデザートも美味しかった♪

是非また行きたいお店。


帰りに、先週スペインから帰って来た娘からのお土産を貰って来ました



誕生日プレゼントは手前の手作りの陶器です。

小さい方は、ニンニクやトマトをすりおろしたり、大きい方は同じくすりおろしてサラダを盛り付けたり。そのままオーブンにも入れられるので使うのが楽しみです。凄くギザギザしているけど、怪我しないように削られていて手作り感が素敵です。


お土産はオリーブオイル、ROMESCO(スペインで食べて美味しかったソースで野菜につけると良いみたい)、CALIDAD SUPREMA(甘いお菓子)、オリーブオイルで作った石鹸など。


そして、お誕生日カード。


沢山の寄り添う気持ちを言葉にしてくれて、感謝の気持ちが書いてあり、嬉しいやら、有難いやら。


私はずっと口うるさい親だったし、子育て失敗したんじゃないかと思っていたのに・・・。


自立して健康で過ごしてくれているだけで親孝行なのに・・・。


普段はポンポン、ズバズバ言う娘なのに、何だか前より優しいような。 私が歳をとってきたから余計に感じるのかな。


今回の旅行中、スペインの高速鉄道で大きな事故があり、日本人はその中に含まれていないが、今も捜索が続いているというニュースがあり、心配して一度連絡をとりましたが、何事もなく本当に良かった。


今日、その事を聞いたら、最初に行きたいと思っていた場所だったけど、たまたま変更していたとの事。もし行ってたら巻き込まれていたかもと。


一瞬ですが、もしかしたら、現地へ行く事になっていたのかもしれないとゾッとしてしまいました。


いつ、何が、どこで起きるかわからないですものね。


年末年始と慌ただしく過ぎてしまったけれど、また明日から元気に過ごせそうです。


あっ、そう言えば節分の日「鬼は外、福は内」の声が近所から全く聞こえませんでした。

もう、家ではやらないのかしら?


私?

昔ほど大声ではありませんけど家中開け放して叫びましたよ。

もう、スッキリ!


その後、誕生日が翌日2月4日で76歳だから75粒で良いのに、間違えて76粒食べてしまいました。

本当に数えるのが大変で途中からわからなくなって10粒の山作りました(笑)