仕事前・・・ベランダなう | 小麦の実験室・・・パンが焼ける匂いは幸せの香り

小麦の実験室・・・パンが焼ける匂いは幸せの香り

国産小麦で焼くパンは季節によりレシピを変えて作ります。
キッチンはまるで小麦の実験室。
酵母は子供を育てるのと同じ。大切に大切に育てます。
ライフワークの天然酵母パン作りを中心に嬉しかった事、
感じた事を呟いていきます。

今日は遅番なので、10時45分に家を出る。

もう少し寝ていたいのに、やはり朝は6時頃には目が覚めてしまう。 これは歳とった証拠でもあり、朝型でもある証拠。


今日もベランダへ出て見ると、心地良い風がふき、おもむろにテーブルと椅子を出して、朝ご飯の準備。 なるべく途中で立たないで済むように新聞も。


小麦の実験室・・・パンが焼ける匂いは幸せの香り


新聞の一面に「無防備な日本企業」と題して手荒なハッカーの記事が載っていて興味深かった。 個人のパソコンに進入されても本当に困るのにこれが企業だとすると、考えただけでも大変な事。 でもどうして日本はこんなにも昔から危機管理がなされていないのだろう。 これは島国という事なども影響しているのかもしれない。・・・ 等々考えながら。


昨日の運動会 ・・・ 雲ひとつなく晴れ渡り最高のコンディション。ヽ(゚◇゚ )ノ

雨の心配をよそに、長袖を着ていったにもかかわらず、すっかり日焼けしてしまって、とんでもないことになっていた。(ノ_・。)


6年になると運動会で色々な係りを受け持つ。 長男は他にやりたい係りがあったらしいけど、妹の徒競走が心配で、4年生の徒競走のテープを持つ係りを選んだという。


そんな事を聞いた下の娘は「どっちも撮りたい」と立ち位置を決めるのに親以上に真剣(かなりの叔母バカ)。 私は写真はまかせて、じっくり自分の目で見る事に。 お陰で何倍もの感動。 感動。ニコニコ  


「いきものがかり」の歌で踊り、AKBの曲、ゴールデンボンバーの曲で走り、騎馬戦、組体操でヒヤヒヤ、ドキドキ。 最後のリレー(孫達は出なかったけど)で大いに盛り上がった。 「やばい。 運動会って感動するんだよね。」と久しぶりに胸にジンとくる。 


6年の長男が金管バンドに入っていて、4年になる長女が今年、その影響でか部活で金管バンドに入った。 楽器も同じトロンボーンを選んだ。 


朝練や放課後の練習で頑張った成果も最初から見ることが出来て嬉しかった。 家でも吹けない所をお兄ちゃんに教えてもらっていたという。


運動会が終わり、また一回り成長していく。 ・・・ いろんな事をぼんやり考えながら、今日の一日が始まる。 ちょっと疲れ気味だけど、仕事でミスしないようにしなくちゃ。