自給自足 | 小麦の実験室・・・パンが焼ける匂いは幸せの香り

小麦の実験室・・・パンが焼ける匂いは幸せの香り

国産小麦で焼くパンは季節によりレシピを変えて作ります。
キッチンはまるで小麦の実験室。
酵母は子供を育てるのと同じ。大切に大切に育てます。
ライフワークの天然酵母パン作りを中心に嬉しかった事、
感じた事を呟いていきます。

休みの日の仕事のひとつ。


ベランダから草花を摘んで部屋に飾る。(^∇^)



小麦の実験室・・・パンが焼ける匂いは幸せの香り


丈の長いのがルッコラの伸びてしまって花がついたもの。

さんざん食べていたけど、なんとなくそのままになってしまって花がついてしまった。 そのままでも良かったけど、少し傍で眺めてあげたいと思い切り花に。


ミント、ローズマリー、パセリは飾っていても緑が綺麗だし、すぐに使えるので。


ペチュニア、サフィニアは私の好きな花。 花が密集して苦しそうなので、どんどん切り花にしてしまいます。 そうするとまたどんどん沢山の花を咲かせてくれる。ドキドキ



もっと広い場所があったら、あれもこれも育てたいと思うけど、小さなベランダの良い所も。 


一軒屋に住んでいるお花大好きの友達が 「丹精込めて育てて、やっと綺麗に咲いたと思うと、誰かが鉢ごと持って行ってしまうのよ」 と嘆いていたことがあった。むっ 



本当にそれは酷い。 ショックな話である。゛(`ヘ´#) 


そういえば、グランマの何周年かの時に娘から鉢植えをもらってすぐに、まだ鉢にラッピングもピンクのリボンも付いたまま、誰かに持って行かれてしまった事があった。 


閉店後は店内に入れていたから、持って行った人は半分シャッターが開いていた早朝か、日中堂々の犯行なわけだ。 これには、私も娘もガッカリ。 やめてよ~本当に。 ヾ(▼ヘ▼;)  今でも思い出すと腹がたつ~叫び


花や実を食べてしまうだけは防げないけど、とりあえず? ベランダの花はひとりじめ。!!  誰にも持って行かれない事だけは確か。 そして今の所、花だけは自給自足。