おはようございます

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こんばんは

atelier星の扉

アートで心の扉ひらいてますか？

調輪アーティスト　YOKOです

昨日のお料理教室💕

の様子をレポしますね

ルチンたっぷりの粒そば
上がっと牛蒡🥰

粒そばは、
粒そばソーセージや炒めもの
サラダのアクセントに

牛蒡のスペアリブ💕
深みのある味なのに
簡単に出来ちゃう
作っている間に
粒そばソーセージができ上がってました〜

牛蒡のあくが
旨味に変わるって
想像が付かなかったけど
火にかかっているのうちに
香の変化があったりして
納得できました〜😊

牛蒡のスペアリブも
粒そばメニューも
常備菜にぴったり
焼くだけとか
合わせて炒めるだけにして
保存しておいたら
時短になる優れもの

参加の皆さんからの
気づきも沢山いただけた
豊かな時間でした

ありがとう曼荼羅塗り絵

お陰様で

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