Raw スイーツ

 
 ​ Raw スイーツ

Raw スイーツをご存知でしょうか？

小麦粉、白砂糖、乳製品、卵を

使用していない

47度以下で調理された

フレッシュな果物とドライフルーツや

生のナッツを材料に使う

スイーツなのです。

言葉は聞いた事があったのですが

実際に食べてみて衝撃的

だったんです。

何が衝撃かというと

とっても小さい

ということ！

それなのに、食べた後の

満足感と腹持ちの良さに

驚いたんです。

量より質の世界

個人的には、そんな世界を

体験できたと思いました。

私が、 Raw スイーツに出会った

のは8月のこと。

自分が作るようになるとは

全く思っていなかったのですが

それからレッスンに行って

1つのケーキを作れるようになり

それで終わると思いきや

黒ゴマにはまってると

言っている姉の言葉を聞いて

作ってプレゼントしたい

と思いついてしまったので

ゴマのケーキを習いに

再びLessonへ

そして、誕生日プレゼントに

作ったケーキを送りました

Lessonで作ったケーキを

そのまま送ったのですが

びっくりするほど喜んでくれて

ふと思って行動してみたのですが

行動してみてよかったと思いました。

私は、西鉄の五条駅近くにある

「はなとき」さんで

Rawスイーツを教えて貰って

いるのですが、今日はランチへ。

ランチは定期的に内容が

変わられるのですが

前回のLessonの時にいただいた

このシチューが美味しすぎて✨

また食べたいと思って行ってきました

ほんとに美味しいんですよねー

Rawスイーツも食べた事のない方には

食べてみて欲しいのですが

このシチューは是非とも

食べてみて欲しいな〜って

思っちゃいます