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　ちょっと前ですけれど、苺のカップシフォンケーキを作りました！

 

　苺を潰して火にかけて水分を飛ばし、生クリームを立ててその苺を合わせて、シフォンケーキをカップで焼いて、シフォンケーキの中に絞り袋でクリームを注入、ちょいと上にクリームを乗せて苺を乗せたら、こうなります！

 

 

　これがまた、めちゃくちゃ美味しい！んですよ。見た目も映えるし、家族にも喜ばれるし、満足です！

 

 

　ちょっと難しそうに思えるかもしれませんが、実は普通にシフォンケーキを焼くよりも、ある意味では簡単です。シフォンケーキは、焼いた後に萎んだら失敗ですよね？　でもこれは、萎んでも、中にクリームを注入して膨らませられるんで、失敗が失敗じゃなくなるんです。

 

　手間はかかりますが、そういう意味ではプレッシャーの少ないお菓子です。