こんばんは
KOICHIオフィシャルブログ
☆Pure Life☆にお越しくださり
ありがとうございます
たくさんの“いいね”や
“リブログ”してくださり ・・・
検索してお越しいただき
心より感謝申し上げます。
いつも ありがとうございます
はじめましての方へ
コチラでブログの概要をぜひご覧ください
本日の投稿は
反響の高かった
2025年 12月の人気記事
ランキングベスト10のご紹介です。
ご覧くださった方も、まだの方も、
はじめましての方も・・・
是非！ぜひ！
ご参考くだされば 嬉しいです
クリスマスにおすすめ ！
今が美味しい旬の食材を使った
味わいパスタ4選のご紹介です。
潮汁（うしお汁）とうどんとの合体鍋は
スープの美味しいこと！！
昆布と鯛のあらから
出る旨みは絶妙！
飲み干してしまうほど
だしがきいて、
めちゃ美味しいうどん鍋です。
材料（2人分）調理時間 15分
鯛のあら（1尾分） 煮込みうどん（2玉）
木綿豆腐（1丁） にんじん（1/2本）
白菜（1/8玉） 長ねぎ（2/3本） 春菊（少量）
ぶなしめじ（100ｇ） えのき茸（100ｇ）
だし昆布（10ｇ） 水（1,200ml)
酒（100ｍｌ） 淡口醤油（大さじ2）
塩（適量）
簡単につくれて コクある美味しさの
どんぶりメニューです。
じっくり低温調理のため
時間はかかりますが、
焼き上がり待つだけの甲斐ある
ねっとり甘く 美味しい焼きいも。
とろける美味しさに仕上がるので おすすめです！
材料（5人分）調理時間 120分
さつまいも（5～6本）
塩（小さじ1） 水（800ｍｌ程度）
旨みと味がしっかり染みて、
甘辛さがたまらない堪能できる美味しさです。
材料（2～3人分）調理時間 12分
牛肉すき焼き用（200ｇ） 焼き豆腐（1丁）
糸こんにゃく（100ｇ） たまねぎ（1/2玉）
長ねぎ（1本） 白菜（1/4カット） 生椎茸（3枚）
ぶなしめじ（2/3パック） ごぼう（1本） 車麩（3～4個）
ニンニク（1かけ） 春菊（1/4株）
オリーブオイル（大さじ1） 塩（少々） だし昆布（5ｇ）
酒（大さじ1） みりん（大さじ1）
中ザラ糖（大さじ3） 醤油（大さじ4）
おせち料理は、“いわれ”が今に伝わる
「縁起物のめでたい料理」。
簡単に作れて美味しい おせち料理です。
ご参考くだされば幸いです
寒い日には 心身ともにあったか～♪
とろとろ美味しい洋食メニュー。
甘みあって、ほっとする白味噌仕立てのお雑煮。
お餅は丸餅で焼かずに煮るというのも
関西のお雑煮の特徴です。
材料（3人分） 調理時間 10分
丸餅（6個） 里芋（6個）
金時にんじん（1/2本）雑煮大根（1/2本）
生椎茸（3枚） 三つ葉（3本）
水（600ｍｌ） だし昆布（10ｇ） だし鰹（10ｇ）
白味噌（80ｇ） 塩（少々）
小麦粉（小さじ1/2) 柚子皮（少々）
糸まぐろまたは糸かつお（少々）
かまど炊きの炊飯器で カニ釜飯.。
お店で味わっているかのような・・・
おかわりが止まらない カニ釜飯です。
材料（4人分）調理時間 50分
冷凍ボイルかに（2肩 450ｇ）または
かに缶（カニ身100～120ｇ）
米（2合） 三つ葉（3～4本） いくら（適量）
【だしつゆ】
昆布（5ｇ） 水（400ｍｌ）
酒（大さじ2） みりん（大さじ2）
淡口醤油（大さじ1）
めんつゆや醤油などの調味料は
使わずに、鯛切り身に馴染ませた
塩だけの味付けの鍋レシピ。
鯛は脂がのってぷりぷり～♪
スープはまさに潮汁。
なので美味しすぎて
スープを飲み干してしまうほど
絶妙な味わいです。
材料（3人分）調理時間 15分
鯛切り身（250～300ｇ）
木綿豆腐（1丁） 白菜（1/8玉）
生椎茸（3枚） ぶなしめじ（100ｇ）
えのき茸（100ｇ） 水菜（1株）
レモン（1個）
だし昆布（10ｇ） 水（1,200ml)
塩（大さじ1、少々) 酒（大さじ3）
最後まで ご覧くださり ありがとうございます。
“おいしく、楽しく、健康”をテーマに
食生活や献立に役立つ料理のコツや情報、
まとめ記事など旬な料理を
どんどんアップしていきますので
今年も引き続き お付き合いくだされば 嬉しいです
*--*--*--*--*--*--*--*--*--*--*--*--*--*
ランキングに参加しています
ポチっと！更新の励みになります♪
よろしければ“いいね＆フォロー ”
お願いします！
