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KOICHIオフィシャルブログ
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本日3回目の投稿は
とんかつ専門店の美味しさが
いつでも 家庭で楽しめる、
ニチレイ 極上ヒレかつ
深キョン（深田恭子さん）のCM
「あげません
うちでは・・・ もうあげません！」が
頭から離れなくなり、
買ってみた冷凍食品です。
やわらかな肉質とサクッとした
衣がうりのレンジで簡単！
冷凍ヒレかつ。
あげないのに、めちゃ旨！
しかも ほろほろやわらかな肉質。
冷凍食品とは思えないほど、
まさに極上ヒレかつです。
いつもなら うどんと餃子しか
冷凍食品は買わないのですが・・・
新型コロナウイルス対策として、
イオンに行く度に、冷凍食品を買ってストック！
そろそろ食べ始めようかと、
極上ヒレかつを
今夜は晩ごはんにしました。
3つのこだわりは
①箸で切れるやわらかさ
②サクッと食感の良い衣
③電子レンジで手軽に調理
豚肉の下ごしらえは専門店の工程にならい、
一晩寝かして 肉質をやわらかく、肉の旨みを
引き出しているそうです。
軽い食感の焙焼パン粉と剣立ちの良い
電極パン粉の2種類の生パン粉を
ブレンド採用されています。
揚げ工程においても職人の手法にならい、
最初はじっくり火を通し、2度目は
衣をサクッと仕上げた冷凍食品。
なので
「あげません うちでは・・・
もうあげません！」は
レンチンでOKということです。
それにしてもどでかいヒレかつです。
名称 ヒレカツ
原材料名
豚肉、砂糖、たん白加水分解物、食塩、香辛料、
衣（パン粉、でん粉、小麦粉、食物繊維、
粉末、コーンフラワー、粉末状植物性たん白、
粉末油脂、食塩、香辛料）、揚げ油（大豆油）
（一部に小麦・卵・乳成分・大豆・豚肉を含む）
栄養成分表示
1個当たり（45ｇ）
エネルギー117kcal たん白質5g 脂質7.7g
炭水化物6.8g 食塩相当量0.4g
カリウム122mg リン45mg
作り方
凍ったままトレイを切り離します。
ラップをかけずに電子レンジ温めます。
500W：1個 50秒／2個 1分20秒／4個 2分10秒
600W：1個 50秒／2個 1分20秒／4個 2分秒
4個なので600W 2分 レンチンです。
お皿に盛って出来上がりです
レンチンで調理直後は、
衣はサクサクではなかったですが、
しばらく おくことにより、
サクサクの衣に！
箸で切れるほど
やわらか～♪
肉質が驚くほどやわらか
旨みと塩味がきいて
ソースなどなしで、美味しい！
ボリューム感あって、
1人前当たり 3個で
満足感得られますよ！
スーパーの冷食コーナーで
見かけたら ぜひ！お試しくださいね
コチラはうちで
豚肉から作った
とんかつレシピですが、
極上ヒレかつをパンでサンドしたり、
かつ丼など・・・ より簡単に
つくれますよ。
ぜひ！ご参考くださいね
最後まで ご覧くださり ありがとうございます。
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