長さ16cm 高さは8.5cm 幅は6.5cmの桜でいっぱいの魔法のロールです。
お借りしました画像をクリックして堂島スウィーツ Spring Sweetsのサイトをお楽しみください
どちらも大阪を代表するスイーツです。
生クリームに圧倒されるモンシュシュの堂島ロール とはまた違って
すぅ~と溶けてなくなる ふんわり生地の
堂島スウィーツ 桜もちロールは
とことんこだわってつくられた生地が
まるで魔法がかかったかのようなロール~♪
見た目のアクセントとなっている桜の塩漬けが
春にしか出会えない魔法のロールです~♥
原材料は
卵、砂糖、生クリーム、小麦粉、牛乳、こしあん、バター、蜂蜜、桜花塩漬け、
牛皮クレープ、洋酒(オレンジを含む)、バニラエッセンス、コーンスターチ
甘さを控えたあんを求肥で包んだネーミング通りの桜もちに
手作りの桜クリームと口どけの良いふんわり生地でロール。
紅茶で春をいただきました~♪
洋風のロールケーキに
和風の桜の塩漬けがなんともいえないほどの香りと美味しさ~♥
くちのなかでパ~~っと桜が咲き 春になって
和風ロールケーキというべき堂島スウィーツ 桜もちロールは
しょっぱさと甘さのバランスのとれた
OSAKA MAGIC ROLL CAKEですね~!
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