容量と価格は食後のデザートにぴったり～！
スーパーやコンビニでゲットできる
洋酒や苦味・酸味などを駆使し
味には妥協したくない
ちょっと贅沢できる大人のプリンは
1994年「料理の鉄人」にて中華の鉄人 陳 建一氏との
ホタテ対決で勝利された
東京・世田谷Bistroあおい食堂
加賀田京子シェフ監修
8月3日より発売された
メイトーブランド・協同乳業株式会社
贅沢大人スイーツシリーズ
を食しました～♪
◆口どけのいい芳醇ラムレーズン使用のミルクプリン
芳醇ラムレーズンプリン（75g）
◆イタリア産のマロン使用のクリーミーで味わい深い
味わいマロンクリームプリン（105g ）
大きさはどちらもミニサイズのプリンでおなじですが、
味わいマロンクリームプリンの方が容量が多いので
ズシ～ンとした重みが感じられます！
＊お借りしました画像をクリックしてサイトをご覧ください
ラム酒を効かせたレーズン使用の芳醇ラムレーズンプリン
イタリア産マロンペースト使用の味わいマロンクリームプリン
どちらも加賀田京子シェフ監修のプリンですが、
なかみはまったくタイプの異なるプリンです。
ちなみにカロリーは
芳醇ラムレーズンプリン1個（75g）あたり131kcal
味わいマロンクリームプリン1個（105g）あたり194kcal
芳醇ラムレーズンプリンは
ラム酒風味たっぷりのご覧の通りの
とろとろのとろけるプリンは、
アメリカ産のレーズン果肉とレーズン入りソースの入ったミルクプリン♪
●バニラで厚みのある風味とほどよい甘さ
●ラムレーズンの深い味・酸味
絶妙なバランス！これはほんとに大人のスイーツって感じで好みのプリンで
ハマってしまいそうなテイストです！
濃い目のストレートティーといただくと一層おいしくいただけるそうです～♪
芳醇ラムレーズンプリンがとろとろ食感のミルクプリンに対して
こちらのマロンクリームプリンは、おなじ容器なのに容量が多く
見た目からして堅そうなプリンとしての印象がありますが、
ふつうプリンより少し堅いかなぁ～！？という感じです。
加賀田シェフがレストランで提供されている
栗やさつまいものデザートに、隠し味として使用されている
リキュール「グヨアニゼット」が使われた
さわやかさが広がる美味しいプリンに仕上げられ
マロンのコクのある甘さに、さっぱりしたさわやかな後味をもたらしています♪
容器の底には
ほろ苦さのあるカラメルソースが～！
マロンのやさしい風味と甘さにとてもいいアクセントになって
これもまた贅沢が感じられる大人のスイーツ～♪
食後のデザートだけではなく、リラックスしたい時にもぴったりのプリンです～♪
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