地元大阪狭山市のフランス菓子処
パティスリー プティトゥ・ペッシュ のパウンドケーキをいただきました♪
大阪狭山市半田2-364 -1 クオリティイハイツ田中1F
072-366-5697
営業時間：AM10：30～PM8：00
定休日：月曜日（月曜祝日の場合は翌日休）
南海電鉄高野線・金剛駅から南西へ徒歩約5分
チョコレートのパウンドケーキと思いきや
裏を見ればなんと、ほうじ茶とかのこ豆のケーキ
抹茶が多いスイーツのなかで
珍しいほうじ茶を使ったパウンドケーキ
しっとり感のふんわり、香ばしさが漂う生地です♪
断面は、このようにしっとり～！
アクセントになっている かのこ豆がパラパラっと入っているのがわかります。
＊かのこ豆とは漢字で書くと「鹿の子豆」となり、
なにも「鹿の子豆」というものがあるわけではなく
大粒の小豆を甘く煮たものをそう呼んでいます。
ほうじ茶を使ったパウンドケーキには
冷たいほうじ茶でしょうねぇ～！
まるで親子のような感じのティータイムです♪
テイストはチョコテイストのような美味しいケーキですが、
香りはほうじ茶の香ばしさが～！
なにもチョコレートのような素材は使っていないのにチョコテイストになるとは
恐るべきほうじ茶のパワーなスイーツです！
ヘルシーなほうじ茶のパウンドケーキは
やはりアイスほうじ茶にぴったりでした～！
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