宮崎発 焼酎ぷりん♪ 関東・関西で大人気!ということらしいですが、
今まで知らなく、トライしてみました。。。
この焼酎ぷりんの製造販売元はプリン工房 イーナで、宮崎県唯一のプリン専門店です。
http://pc.ena-p.com/lineup/prin/index.html
プリン工房 イーナは無添加・良品質にこだわり、
宮崎県産の良質で安全な卵や牛乳を使った本格的な手作りプリンを販売しています。
焼酎ぷりんの容器は焼酎らしいイメージで
写真の右のように傾けたら、どろ~りとしていてかなり柔らかめのぷりんです♪
ぷりんに使われている焼酎は
宮崎県都城の柳田酒造の大麦焼酎「赤鹿毛(あかかげ)」で
製造量が少ない、希少価値のある焼酎らしいです
この焼酎の特徴は完全無濾過の麦焼酎で
原料に大麦 大麦麹(白麹)
麦品種は九州産ニ条大麦「ニシノチカラ」が使われていて、度数25度です。
麦の香ばしい香りが口中に広がり、旨みと甘味がたっぷりと味わえ、
ロックでも甘味が十分に際立つそうです♪ぷりんとのコラボ!どんな味がするのでしょうか!?
焼酎の画像はHPからお借りしました↓
開けたところでは、焼酎の香りはしなく、普通のぷりんです!!
食べてみると、焼酎が入っていることがわかります!
焼酎の香りが広がり~~濃厚なプリン味とのハーモニーが楽しめます!
焼酎独特の臭みはまったくしません!!
焼酎の苦手な方でもいけそうですね!でも焼酎を飲んだような気分になってしまいます(笑)
とろとろ~~の柔らかぷりん!!
こんなぷりんは初めて味わいました。。。
