7月 15 日は「マンゴーの日」
毎年７月15日頃が、マンゴ－収穫・出荷が最盛期になることから
マンゴーの日とされています。
2000年に沖縄県農水産物販売促進協議会が制定しました。
最近、スーパーやデパートではマンゴーの日にちなんで
マンゴーを使った商品が展開されています。
菓子パンコーナーではたくさんのマンゴーの入った菓子パンがありましたが、
美味しそうな3つのマンゴー菓子パンをご紹介します
マンゴーを使った菓子パンです。
Pascoマンゴーブール
メロンパンのように見えますが、
生地はやわらかく、その生地にはマンゴーの果肉を
練り込んだパン、ケーキ生地のようです。
マンゴーの果肉もホイップクリームも入って
満足のいく菓子パンです！
ヤマザキ マンゴーのロールケーキ
これは季節限定のロールケーキで
ふわふわっと口どけがいい薄く焼かれたスポンジケーキ。
巻き込まれているのはマンゴージャムとバニラクリームで
とろける食感です！！
ヤマザキ マンゴーのケーキペストリー
マンゴー果汁入りのクッキー生地のなかには
しっとり！としたスポンジケーキが、またそのなかには
トロピカルな香りのマンゴークリームが入っていて
1つで3つ味わえるマンゴーの菓子パンです。
