かぼちゃのモンブランは土台がかぼちゃのチーズケーキになっているんですが、こちらのかぼちゃのチーズケーキだけで焼いておやつとして食べるのも我が家では人気。

なんて言っても市販のお菓子やケーキと違って着色料や保存料が入っていませんし、かぼちゃの優しいお味が楽しめるケーキです。

モンブランのクリームだけを作ってロールケーキに絞ってもいいですし、かぼちゃのペーストを紫いもやさつまいもといったペーストに替えて作ってもまた雰囲気がガラリと変わって素敵ですよ。

うちの小学生坊主はかぼちゃのチーズケーキのみが好きで、食いしん坊娘は勿論かぼちゃのモンブランが大好きです。