浅井シェフの素晴らしい秋のお料理を…♪
まずは北海道☆日帰りさんまのマリネ！
ガスパチョ仕立てです(⌒0⌒)／新鮮~
続いては沼津の…ヒカリチヒロ海老＆
焼きナス＆サフラントマトの泡.。o○☆
そしてこちらはトムクリオーザの名物♡
幻のネロパルマの生ハムetc･･･幸せっ♪
インカのめざめの揚げニョッキもご機嫌！
色々な食べ合わせを楽しみましたよん！
冷製カッペリーニも北海道産の海水
雲丹たっぷり！胡瓜のソース(*^^*)♪
フレッシュなポルチーニと秋トリュフが…
泡の中からは車海老のアニョロッティ♡
鳥取の仔鹿肉のロースト(^^)柔らか～
ビーツのソースとも相性抜群ですぅ☆彡
パスタはアマトリチャーナのフェットチーネ
揚げナスも美味♪もちろんデザートも完食！
●トム クリオーザ
大阪市北区堂島1-2-15
TEL 06-6347-5366