昨夜『EGOIST ESSENTIEL』3em soireeへ
mamiと参加させていただきました～♪

２種の冷製貝&ホワイトアスパラガスと
富山産の白海老&道産雲丹とロマネスコ!

こちらは小ぶりのアーティチョークの
素揚げをバジルや菊の花をアクセントに…

徳島県産の黒アワビは肝ソースで(^0_0^)
アボカドといただいたのは松葉蟹ね～♪

アキテーヌ産の無殺菌キャビアがたっぷり
添えられた本鮪は山葵菜と卵黄と一緒に…

前菜のラストは黒トリュフ&フォアグラの
たこ焼き?!美味しぃ。後半戦も楽しみっ☆

Android携帯からの投稿