結婚して夫から言われて気が付いたことがいくつかあります。
夫「ごめん。料理が美味しくないんだけど」
菊乃「え
前は美味しいって言ってたじゃん」
前は美味しいって言ってたじゃん」夫「それは、付き合っていたから」
菊乃「嘘ついたの？」
夫「嘘じゃない。たまにだったし、うす味もいいのかなと思ってた。実はこっそり醤油かけたりしたのある」
菊乃「別にいいよ。味薄かったら自分で塩でも醤油でもかけて」
夫「
そういう問題じゃなくて、味見してる？」
そういう問題じゃなくて、味見してる？」菊乃「味見？う～ん。あんまりしてないと思う」←ほぼしてない
夫「したらいいんじゃないの。あとさ、レシピ見てる？」
菊乃「う～ん。サラッと材料確認ぐらい」
夫「原因はそこなんだと思うよ。苦手なら無理して作らなくていいんだよ」
菊乃「料理は好きなんだけど」
夫「好きだけど苦手なんじゃない」
菊乃「そうかも」
夫「
頼むからレシピみて、味見して」
頼むからレシピみて、味見して」みたいなやり取りが昔ありまして。ほんと、適当だったなぁ～と思いました。
気になるレシピがあっても最後まで確認しないで作ることがあり、途中で「え？30分寝かせるの
」とかたまにありました。
」とかたまにありました。ただ、話題のレシピとかめちゃくちゃ気になるし作りたくなる方なんです。
「好奇心を満たす」＞「簡単」＞「美味しく作る」 なんですよ。ただ手先は割と器用で餃子包むとかは得意なんです。
また気になるレシピを見つけました。Twitterで話題の30分チキンです。
イナダシュンスケ@inadashunsuke
鶏ムネ肉を一番美味しく焼く「30分チキン」。 つめたいままのフライパンに鶏ムネ肉の皮目をぴったり貼りつけて塩胡椒したら、火をつけます。あくまで弱火です。 https://t.co/O9prA0Urhn
2020年08月22日 20:47
見る限り簡単です。材料、鶏むね肉、塩コショウ。
一番おいしく焼く方法というのが気になる！
早速作ってみます。
冷たいままのフライパンに皮目を張り付けてみた。
塩コショウして弱火。
30分放置で本当にいいのだろうか？蓋はするな、油も引くなと書いてあります。
30分するころ、まだこんなに片面はピンクなんです。
ひっくり返してみました。ひっくり返して10分焼きます。ここも弱火。
10分で焼けている自信がなくて、15分ほど片面焼きました。
キッチンバサミでカットしてお皿に並べる。画像を明るくしたら、肉の断面ピンクっぽくなったのですが、実物はこんなにピンクじゃありません。
フライパンにウスターソースとケチャップ、料理酒を入れて煮詰めソースにしてかけます。
食べた感想、美味しいけど一番かなぁ？
美味しい鶏むねレシピではなく、「一番美味しい焼き方」だから、まあいいか
意外なことに夫は美味しいと言っておりました。もしかしたら、男性ウケするレシピなのかもしれません。
トータル45分もかかるのですが、手間はなく簡単です。なおかつ、鶏むねなので激安！ご興味あればぜひ。
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