GW中、せめてご飯もちょっと変わったものを

作ってみようと思ったり、

めんどくさい時には、オレ様家電No.4「肉祭り」で

焼肉でもしようか、などと考えていました。

 

でも・・・・、連休中、朝昼晩、すべて作るのはめんどい。

 

という訳で、あらかじめ、レトルトを買い込んでおきました～。

しかも普通のレトルトじゃぁ面白くない。

GWなんだし、ちと贅沢に、無印のレトルト～。

カレー二品、

パスタソース二品、

ぶっかけ丼二品、

炊き込みご飯系一品。

 

たった3日じゃ、こんなに食わんとは思われますが、

GWと言う名目にかこつけて、買っちゃいました。

 

 

で、最初の晩御飯。

作ってみたかったのは「本物のカルボナーラ」。

なぬ？と思われる方もいると思いますが、

なぜか最近、たまたまテレビで二回も、

この「本物のカルボナーラ」を見ちゃって、

一気に作ってみたくなりました。

材料はこれだけ～。

ベーコン、卵、チーズ、です。

そう、一般的なカルボナーラだと、生クリームが入ると思いますが

「本物のカルボナーラ」は使いません。

 

そもそも「本物のカルボナーラ」とはなんぞや、と言うと、

本場イタリアのカルボナーラは、生クリームを使わないのだそう。

日本のカルボナーラはアメリカ経由で入ってきたので

生クリームを使うタイプが主流になったそうです。

 

テレビではベーコンではなく、パンチェッタ（豚バラ生ハム）がいいとか、

チーズはペコリーノ、もしくはパルミジャーノレッジャーノがいいとか言ってましたが、

そんなの近所のスーパーに置いてね～～。

 

作り方はとっても簡単。

卵1個を良くといて、チーズをドバっと入れて混ぜて卵液を作っておく。

パスタを塩水で時間どおりゆでて、焼いたベーコン、卵液を

混ぜて出来上がり～。

 

問題は、どこで和えるか。

熱々のフライパンで混ぜると、卵に火が入っっちゃうから、

ベーコンを焼いて、火を消したフライパンに投入しました。

（いろんなレシピを見るとボールで混ぜるのが多いみたいですが。）

しかもパスタは、ざるに取らずに、鍋からダイレクトインっ。

こうするとパスタのゆで汁も入って、微妙にいい感じ。（らしい）

卵も入れて、ざっと混ぜて、完成です。

仕上げに、黒コショウと、チーズをたっぷりと。

さてさて、お味はと言うと・・・・。

 

う～～～～～～～～～～～～～～ん、微妙。

うんまぁ、悪くはない。

ただ、生クリーム入りのカルボに慣れてるからか、

ちと物足りない。

あっさりな感じ。

 

でも、改善の余地はあるかも。

いつもだと、卵が卵黄しか使わないけど、

今回は全卵でやったから、コクが少ないのかも。

あとはテレビでは、食べた感想が、強烈なチーズ感って言ってたので、

チーズが少なかったかも。

 

再チャレンジしてみます。

 

 

 

ちなみに、この日は、他に「よだれ鶏」と「かきたま汁」。

 

よだれ鶏は、もやしのナムルをさっと作ってしいて、

そこに茹でたささみに（3分茹でて、30分放置）、

クックドゥのソースをかけただけ。

（自分でも作ってみたけど、イマイチだった。(;^_^A））

 

で、この鳥を茹でたゆで汁がおいしいので、それにちょっと具を入れて

塩で味を足して、かきたま汁に。

 

 

 

 

 

 

さて、翌日の夜。

我が家の焼肉機「肉祭り」の登場です。

今日は焼肉～～。

 

とその前に、昨日のちょびっと残ったよだれ鶏をつまみに

ビールを飲んでたら、

う・・・、

うううう・・・・、

うぬっっ？？

 

胃が、胃が、突然、意味不明の膨満感。

なんで～～。Σ(￣□￣|||)なんじゃそりゃ～。

ついさっきまで、お腹ぺこぺこだったのに～。

 

訳が分からず、とりあえず１９：３０でしたが、寝る事にしました。

 

 

さらに翌朝。4時に起床。

もうさすがに寝てられない。(￣▽￣;)

開口一番、お腹空いた～～～～。

そりゃそうだ、昨日、晩御飯ほとんど食べてないし。

胃の具合はだいぶ戻った感じ。ε-(´∀｀*)ﾎｯ

朝ご飯を食べてもまだ、朝の5時前。

仕方なく、以前に撮っておいたおいた映画「天気の子」を見てました。

面白かった。

 

で、お昼時、それでも胃の調子がまだ微妙なので、

さらっとお茶漬けで。

 

で、しばらくすると・・・・・、

背筋が、ぞわり。

あれれ？なに今の？

悪寒と言うほどじゃないけど、なんだか、ぞわり。

 

 

まさか・・・・・、と思って熱を測ってみたら、

あら～～～～～～～～～～～、37.3℃～～～～～～。

風邪かーーーーーいっ！！！Σ(￣□￣|||)

 

いやいや、いやいや、いやいや、いやいや、

ひょっとして・・・・、まさかっ！！！！

 

いやいや、いやいや、いやいや、いやいや、

まさか、まさか、まさか、まさかーーーっ！！！Σ(￣ロ￣lll)ｶﾞｰﾝ

 

この1か月、外食すらしてないんですけどーー。

お出かけと行っても、この4月はオール土曜出勤で、

日曜日にスーパーに出かけてるだけなんですけどー。

マスクも手洗いもアルコールも欠かしてないですけどー。

↑誰に言ってるんだｗｗ

 

 

とりあえず、葛根湯、飲んで寝ました。

夕方、起きて、熱を測ったら・・・・、

おそるおそる・・・

３６．１℃～～～～～。＼(^_^)／

 

 

あっぶねーーーー。(*´Д`)ﾊｧﾊｧ　(*´Д`)ﾊｧﾊｧ　(*´Д`)ﾊｧﾊｧ

 

さすがに風邪とは言え（たぶん）、

微熱でも、さすがに会社に行くわけにはまいりません。

 

あ～～、今日が休みでよかった～～～。ε-(´∀｀*)ﾎｯ

 

 

 

 

さらに翌日、６日朝。

もう一度、熱を測ってみました。

おそるおそる・・・

３６．０℃～～～～～。ヽ(^。^)ノ

はぁ～～、良かった～～～。

 

で、それ以来、おかげさまで、体調も良く、

今のところ、問題ないと思われます。

 

 

 

はぁ～～～～～～～～～～、熱出したのなんて、

30才半ばごろに、初インフルやって以来じゃねーかなー。

ビビった～～～。(￣▽￣;)

 

 

なんだかなぁ的なGWでした。ﾁｬﾝﾁｬﾝ　（*´∀｀*）ｴﾍｯ