またまた試作品。 | こうすの洋菓子工場見学?

こうすの洋菓子工場見学?

こうすのお仕事のバームクーヘンの裏話を紹介したり、
お休みの日のおでかけをぐだぐだ紹介。





 




最初に言っときます。

今回は配りませんよ~。(たぶん)

期待しちゃだめよ~~。あせる





年末も近づき、てんやわんやの日々を送っておりますが、

10日ほど前に、新しい試作をしました。


以前に、アップしたホワイトチョコバームの

試作は、コスト的なものでボツになってしましたが、

今回もまた先様の依頼でこんなの作りました。




って、見ただけじゃわかりませんよね。

しいて言えば、ほんのり黄色いっぽい色してますよね。

そして、とろりと濃いめの味わいです。


と言えば・・・・、今回は・・・、
















は・ち・み・つ・バームです~~~。




でも実は、先様がこんなの売れてるよ!と

送ってくれたは・ち・み・つバームは

あんまりたいしてうまいもんじゃなくって、

こんなの売れるのか~~~?とは思いましたが、

しぶしぶ時間を割いてやってみたのですが、

ところがどっこい!予想以上にうまくできました~~~。音譜


蜂蜜の独特のコクと香りが出て、

結構、うまーーーい。

(自画自賛バカ。汗


まだ、これから試作品を先方様に送って

意見を聞く段階ですが、うまく商品化になると

いいですけどね~~。





さて、もうすでに年の瀬ですが、

来年にはうまくいくとハウステンボスにも

うちのバームが入るかもしれません。

まだ仮の包装のデザインがあがってきました。




まだまだ、来年も忙しい日々が続きそうで

ありがたいことです。



それでは皆様、メリークリスマス!!!。クラッカー