最近は、炊飯器離乳食
作りまくりの私であります
そんな今日はチキンライスを
作りました
買ったばかりのブロッコリーをつかいたかったので〜
入れたもの
・ブロッコリー
・人参
・ピーマン
・しめじ
・トマト〜ミディトマトをつかいました〜
・鶏モモ肉
トマトブロッコリー以外、全部みじん切りにします
スイッチポンで、出来上がり
あ、ブロッコリーの茎はちゃんと炊き上がり後に取りました
混ぜてバターとケチャップほんのり味するくらいの少量入れました
おかゆモードで炊いたからベチャベチャになり過ぎると思って少し水少なめで炊いたら意外に子供らには少し硬かった
これもまたリベンジだな、、しかし毎回リベンジだな、、料理分量はかるの下手くそ過ぎ
これもまたリベンジだな、、しかし毎回リベンジだな、、料理分量はかるの下手くそ過ぎチキンライス、、弟くん卵食べれたらオムライス作ってあげたかったなぁ、、
そういえば、次の日に
離乳食用に買ったままになっていた
お麩を使いたくて作った
オヤツメニュー卵不要！お麩のパンケーキ
作り方材料
麩、人参、砂糖、小麦粉、水
・麩を細かく砕く、人参をすりおろす
・全てを混ぜ合わせてフライパンで焼くだけ
出来上がり
今回はちゃんと味見しました
今まで味見あまりしてないってゆうのも
かなり、、どうかと、、焦
焦でもでも、お兄ちゃん
めっちゃくちゃ食い付いてました
お双子達、ハイハインとかはあげたことあったけど、離乳食に砂糖使ったのも初めてだったし、ほんのり甘いパンケーキが嬉しかったようで
弟くんもパクパク欲しい欲しいと、パンケーキに自分達から寄ってきて食べていました
そんなこと初めてかも
このメニューは人参を違う野菜に変えるだけで色々作れるし、何より、お麩の柔らかくて噛んだら自分ですぐ嚙み切れる感じが良かったみたい
というか、お兄ちゃんおっさん感がパネェ
これはリピートしたいメニューだなぁと思いました
歯が生えてなくても食べれるんじゃないかなぁ？
そして、その夜たくさんのジャガイモがあったのでいつも通り、水ヒタヒタで
スイッチポンでジャガイモをいたしました
作ったのは
ポテトサラダ材料
・ジャガイモ熱々の間に潰します
熱々の間に潰します・ブリージング野菜
・マヨネーズ
・砂糖
ヨーグルト、粉チーズを入れたらコクがでるみたいなのですが、家に無かったので入れませんでした
出来上がり
次の日私が1人で三ノ宮にお出かけしてパパにお双子の面倒をみてもらう予定があったので、たくさん作ってフリージングしました
このポテトサラダはいっぱい作ったので余った分は大人も食べて、食べるときに卵、ハム、キュウリ、酢、塩胡椒など入れて大人の味付けにして食べました
思ったのがいつもポテトサラダ作るときはレンジでジャガイモを蒸すんですが、そのときジャガイモの皮を剥くのが熱くて熱くて、火傷するんじゃないかって感じで剥いてたんですが
炊飯器で蒸したやつは全然熱くないからスッスッと剥けたあの、熱い思いするのは地味に嫌だった
あの、熱い思いするのは地味に嫌だったと、最近離乳食のことが多いけど、
大丈夫かなぁまぁ、覚え書きってことで
まぁ、覚え書きってことで