酢豚やめて酢鶏

蒸し暑い日が続いてすっぱいものが無性に恋しいので、晩ご飯は酢豚の予定…でしたが、ネットスーパーで鶏肉が特売だったので急きょ中身を鶏肉に変更。

酢豚ならぬ酢鶏というわけです。

ただいま作り中～。



調味料はクックドゥを使わず、砂糖と酢としょうゆとケチャップを２：３：１：３くらいで配合しております。

さっきちょっと味見したら、なかなかの出来ばえでした。

鶏肉はたくさん余ったので、頑張って切り分けて冷凍してあります。

これで、しばらく食費が浮かせそうです。