予約1年待ちだった人気店、かぶとさん。
今回、運良く予約が取れたので
ご一緒する方を募集して
開運うなぎランチ会を開催。
ランチはやっていないので
開運うなぎディナー会になりました。
2部制で、開始が早い方の時間だったので
寺社巡り→ディナー会→お茶会の
いつものコースを。
〜第14回開運うなぎディナー会〜
⛩寺社巡り（池袋御嶽神社）
🍙開運うなぎディナー会（かぶと）
☕️お茶会（ア・ラ・カンパーニュ）
この日だけ、梅雨の合間で、
どしゃ降りにならずに済みました。
今回の参加者のみなさんは
3人とも私の友人で
タロットつながり、うなぎつながりの方々。
そして3人とも
「かぶとさんにぜひ行きたい！」
という強い想いがあったので
とても盛り上がりました。
2人の女性は、前回のかぶとさんディナー会で
タッチの差で落選してしまった方々で
今回はとても楽しみにいらしてくれました。
⛩寺社巡り（池袋御嶽神社）
池袋に約500年鎮座する、池袋御嶽神社へ。
いつも参拝客がいませんが、
境内は静かで落ち着きます。
🍙開運うなぎディナー会(かぶと)
かぶとさんは、今回で4回目のディナー会。
この日は、運良く天然うなぎが
入荷していたので、
天然と養殖の食べ比べコースを
いただくことができました。
メニュー表には、
確か今までには無かった貼り紙が。
うなぎの値段が上がりました、
みたいに書かれていました。
私以外の3人はかぶとさんが初めてなので
初来店の人は養殖うなぎしか食べられない
というルールがあります。
しかーし、グループの中に1人でも
来店2回目以降の人がいれば
そのグループ全員、天然と養殖の
食べ比べができるのです。
なので、3人から
「初来店のその日に食べ比べができて嬉しい」
と感謝されました。
（photo by yumiko ishiwata 写真お借りしました）
今回も、うなぎを捌くまな板の
前の席に案内してもらえたので、
大将がうなぎを捌いたり焼いたりする
ところを、目の前で見ることができました。
会話を楽しみながら、
そして大将と女将さんのうなぎ愛を感じながら
捌きたて、焼きたてのうなぎ料理をいただき
贅沢で幸せなひとときをみなさんで堪能。
かぶとさんの店内は
普通の焼き鳥屋さんといった佇まい。
そして、
「捌きたて、焼きたて、うなぎ愛、
お客さんへのおもてなし」
が素晴らしいと思います。
お塩や山椒から、お豆腐、お漬物も
素材や作り方にこだわった一流のもの。
うなぎの内臓も、できる限り調理してくれて
捨てるところが無い程です。
（動いている心臓までも）
健康志向のＩさんと私は、
そのコンセプトに共感しました。
私は少ししか飲めませんでしたが
そのうち、他のお二人も飲み始めて
結局我々だけで2瓶を空けました。
天然うなぎは、
同じ産地で、同じ時に獲れたものでも
一匹一匹うなぎの個性が違うので、それぞれ
味や食感などが違ってくるとのことです。
なので、一緒に居合わせたお客さんに出された
うなぎは、同じ産地なのに、それぞれ「別物」
のような感覚になるんだそうです。
運良くお店の予約が取れて、
毎回違うお客さんが集まって、
それぞれ個性の違う天然うなぎ、
捌きたて、焼きたてのうなぎをいただいて、
時間が来るとお店と別れて、
またいつお店に来られるかわからなくて…
かぶとさんでは、
「一期一会」
「今この瞬間を楽しむ、生きる」
ことを実感します。
かぶと劇場は、まさに生のライブ。
「今が最高」「幸せですね」という言葉が、
行くたびに参加者から自然に出てきます。
うなぎの値段が上がったことと、
たくさんお酒を注文したので、
今までのディナー会の中で
お会計が一番高かったですが、
参加者のみなさんも大満足の様子で
みんなで幸せを感じました。
☕️お茶会(ア・ラ・カンパーニュ)
バーのお店もセレクトしていましたが、
女性お二人の希望でカフェへ。
このお店は、2年前、私が主催したイベント
なんと1人1ケーキ注文に(￣▽￣;)
1月の開運うなぎランチ会＆新年会で
タロットセッションを受けてくださった、
カメラマン＆健康美食家の由美子さん。
再会したこの日、再び
タロットのリーディング＆カウンセリング
をご提供しました。
ご自分で出した答えを確認するために
ご依頼くださいました。
🌹ローズタロットヒーリング（銀座サロンブログ）
https://ameblo.mom/vallee-des-roses/theme-10107906257.html
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