ともみんです
昨日から、韓国留学生が滞在しています。
昨日は慌たゞしく、
ブログまで手が回らなかった〜〜
でも、
キムチは次のステップに
そして、
今朝、白菜とくっつけました。
いい感じに交わって、反応してくれますように〜〜！！！
我が家では、留学生が到着した日は
「カレーライス」にしています。
その理由は…
「食べやすい」ことと用意しておけるという点です。
お迎えに行って、家のルールなどを決めたりしていると、あっという間に時間が経ってしまいます。
だからね、寝かせて美味しくなるカレーがちょうどいい。
味も受け入れられやすい
ただね、
アレンジ大好きなわたくしは、カレールーだけに頼りませんヨ！
kiraの小麦アレルギーがあったので、
9年ほど前から、カレールゥはあまり使わずにカレーライスを作ってきました。
一昨日、生ガニを頂きまして…
鍋で美味しく頂きました。
殻の残骸を見て、閃いた
これ！だし取れるかも！！
というわけで
ま
焼いてみた。
水分飛ばして
ミキサーに
粉砕ーーーー！！
それで出汁をとりまして〜〜
カレーの材料と合わせました！！
カレー粉などで調味して、出来上がり〜〜。
シーフードの風味たっぷりの
特製カレーの出来上がり〜〜
と、こんなことをしている時はたまらな〜〜く、しあわせ！
どんなものができるだろう？？
そのワクワクが止まらない〜〜
留学生の反応は
「韓国のカレーと同じです」だったよ
それを聞くと…
カレーのスパイスって魔法やなぁ〜〜って思う
多少の違いをさらっとまとめる！
今日、留学2日目の彼は初めて一人でバスに乗り、電車に乗って出かけていきました。
異国で、
言葉もよくわからない中、
五感を使って、日本を感じています
彼にとっては1日1日がドキドキ、ワクワクだと思います。
私たちにとっての「いつも」の景色は
彼にとっては「驚きや発見」の連続。
そうー
当たり前だと思っている風景も、
目線を変えれば、
特別な日。
毎日はスペシャルデイ
彼の不思議そうな顔や戸惑い、苦笑いを見ながら…
そんなことを思いました。
とはいえ、
やはり緊張しっぱなしではなくー
少しずつ慣れて、
心から愉しい〜〜という時間が過ごせるといいな。
毎日はスペシャルデイ！神さま暦カレンダーとともに過ごしてみませんか？？
