食べログ百名店にも選出された、
チーズ好きにはたまらないお店
に行ってきました🧀
作りたての手作りフレッシュチーズが楽しめるお店。
保存料、添加物を一切使用せず、
ミルクのピュアな美味しさを楽しめるチーズです。
この日はアラカルトで注文。
まずはチーズそのものを楽しむ、
作りたてチーズ３種盛り合わせ。
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めっちゃクリーミー！
グリーンアスパラガスと生ハム ミモザソース
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歯応えしっかりとしたアスパラ。
生ハムとミモザソースとの相性抜群👍
東京湾活〆スズキのカルパッチョ 春カブのソース
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サッパリいただけます。
そしてメインのピザ！
サーモン＆ブッラータとマルゲリータ＆ブッラータ
のハーフ＆ハーフと、クワトロフォルマッジ
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ピザの上に卵が乗っているような見た目ですが
これはブッラータチーズ。
店員さんがブッラータを切り分けてくれます。
ブッラータのピザは普通のピザよりかなりさっぱりめ。
クワトロフォルマッジはめちゃくちゃ美味しかった！
ピザ、結構大きくて２枚を３人でシェアしても
ちょっと多かったかな。
行ったのは日比谷店。
ミッドタウン日比谷の中にあります。
店内は明るく開放感があり、スタイリッシュ。
私達は予約してから行きました(^ ^)
GOOD CHEESE GOOD PIZZA
千代田区有楽町1-1-2
東京ミッドタウン日比谷 2F
03-6831-1900
月・火・水
11:00 - 15:30 / 17:00 - 22:30
木・金
11:00 - 14:30 / 17:00 - 22:30
土・日・祝日
11:00 - 22:30
