お昼ご飯は天ぷら定食でした。
いつも行列ができていた人気店。
並ぶのは苦手だけど
いつか入ってみたいお店候補でした。
そして昨日通りかかったら
行列がなかったのでチャンス到来。
お店に入ると狭い店内の壁に
所狭しと有名人のサイン入り色紙がギッシリ。
さすがだな～
なんて思いながら
２代目という親父さんに
天ぷら定食を頼みました。
ごはん大盛にできますか？
出来ないです。
値上げしない代わりに
ご飯は一杯だけで大盛もなし。
でもお腹を空かせて帰らせる
なんてことはしないです。
次々に揚げるので
もう無理ってなったら早めに言ってください。
わかりました。
どんな天ぷらでお腹を一杯にしてくれるのか？
そこでブログに書きたくなるような
衝撃体験となりました。
お野菜やエビやイカの天ぷらのあと
冷や麦の天ぷらが出てきて
もうご飯も味噌汁も食べつくして
まだまだお腹空いてるんですけど～
なんて思っていたら親父さん
まだいけますか？
大丈夫なら納豆の天ぷら揚げます。
私）はい、いただきます。
友人）私はもう大丈夫、お腹いっぱいです。
そうですか、今揚げているのは
★あおさごはんの天ぷら
★お好みやき風ごはんの天ぷら
★ドライカレーご飯の天ぷら
★チーズをのせたごはんの天ぷら
納豆の天ぷらは聞いてくれたけど
その前のごはんシリーズはもう油の中。
ここで友人が「ムリ―」と絶句！
はい、ごはんの天ぷらシリーズは私が二人前食べました。
そして、楽しみにしていた納豆だけど
これも納豆の天ぷらじゃなくて
納豆ごはんの天ぷら！
納豆のお味も触感もなく
ただもぐもぐ。
お店を後にして
「すごいものを見た！」と
友人と大いに盛り上がったのでした。
お米とかお野菜とか
値上がりしてるのは知ってます。
そして、親父さん
値上げしたくなかったんでしょうね。
すごく知恵を絞って
ごはんの天ぷらでお腹を膨らませる作戦に出た模様です。
ぎゅって握って油で揚げたごはんを
お塩や天つゆでいただく。
味も触感も不明のごはんだから
おそらくそこで材料費を削っているのでしょう。
すごいことです。
このご時世、
食材を削っているお店はたくさんあります。
逆に、思いっきり値上げして
もっと豪勢にしているお店もあります。
どっちに行くのか
方向性ってお店によって違いますね。
友人とは
お値段上げてくれた方がいいのにね
なんて話しましたが
ここで物価高を嘆くより
天ぷら屋さんにもの申すより
もっとやることがあります。
チャンスなんですよ。
老舗が揺さぶられてるんです。
世の中の流れが変わるとき
新しいビジネスの隙間ができるんです。
ガラガラポンを嫌がるのか
歓迎するのか
ビジネスを起こせる人か
そうでない人か
あなたはどっち？
★
ここのところ
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それにはお答えするし、ブログも書き続けるつもり。
でも、それは断片的になりがちで
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私とたま いちえ先生のプロフィールを簡単に紹介しておきます。
阿部隆行
ウォールストリートで米国大手投資家向けの提案型金融商品の組成を行う。
東京市場に拠点を移してからは少数精鋭の多国籍部隊を率いて
金融商品のうち最も複雑だと言われる債務担保証券の開発等
数々の新規ビジネスの立ち上げに成功する。
2005年から米国でセミリタイア生活を送った後2012年に帰国し
外資系企業の日本市場進出に携わりながら
コーチング・コンサルティング業務を提供し続ける。
2018年春より、コーチング・コンサルティング・講師業で独立し今に至る。
ビジネスにおいては起業から事業拡大までに必要なあらゆる分野に精通しており、
商品開発・マーケティング・営業だけでなく、多くの人が苦手とする
金融・経済・法務・税務・財務・会計・ＩＴ・人事・製造・物流等も視野にいれた助言を行う。
早稲田大学卒業・シカゴ大学MBA
好きなことはキックボクシング・物理学と潜在意識の探求。
東京生まれの群馬県育ち。
たま いちえ
22年に及ぶ専業主婦生活を経て、子育てに終わりが見えてきた2018年に
人生をより自分らしく生きるための一つの方法として起業を選択。
西洋占星術・潜在意識覚醒法等をマスターし数多くの受講生を生む。
起業2年目にして会社設立を果たし、
今はたまらぼを通して女性の自立と変貌をサポートする活動を行う。
生まれつき人や人生に対する興味が強く、人が幸せに生きる仕組みや
それにかかわる感情・思考・カラダと意識の働きを深く探求し言語化している。
特に女性がパートナーシップを含め人間関係を良好に保ちつつ、
何も諦めずに自分らしく生きることへのサポートを情熱を込めて行っている。
たまらぼ主宰
好きなことはバレエ・ファッションと潜在意識の探求。
山口県出身、一男一女の母
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