あえて「きのこの軸」を買う人急増、オイシックスが3週間で1万3000パック販売

（2009/2/27、MarkeZine）

食品のネット販売サービスを提供している「Oisix」の「もったいない」コーナーでは、

本来はおいしく食べることができるのに、

流通の都合などで捨てられていた食品を提供している。

このコーナーで、マッシュルーム、えのき茸、しいたけの軸の部分を販売したところ、

1月29日から2月19日の3週間で1万3000パックを売り上げた。

最近、通販では、今回の「もったいない」商品や

「わけあり」商品に人気が集まっているようだ。

不景気の影響からか、少しでも価格が安いものがほしい

という傾向があるのに加えて、

食べ物をもっと大事にしようという気持ちを

うまく汲みとった販売戦略といえそうだ。