なんとなくジェノベーゼが食べたくてソース作れんかなぁなんてググってみたら、なぁんだ意外と簡単に作れるものもあるんじゃん！

ナッツ類とオリーブオイルは手元にあったし、バジルを買えば……と思ってたのに、中々どうしてバジルが集まらない😱


仕事帰りにスーパー三軒ハシゴしたのに、集まったのたったの
50gだけなんて……それも割高。内容量少ないのにあり得ん😖

たくさん作って保存しとければ、豆腐やサラダ、カルパッチョなんかにも使えて超便利💕

……って期待してたのに、まさかのこんなに品薄なんて！
しかも、フレッシュバジルがなかった。なのでスイートバジルを使ったよ。


さて、気を取り直して。
バジルの汚れを払って落とし、材料をまとめてミキサーにドーン👆
あとはこれでもかって撹拌したら出来上がりなんだけども。
あり？よくみるペーストじゃないや。
ちゃんとジェノバソースなんだけども、よくみるやつじゃない。

味は問題なく美味しい。うん。

とりあえずサラダ用パスタを茹でて和えてみた。
見た目ジェノベーゼ。

二日くらい浸しとかなきゃだめだと書いてた味つき半玉(これもほんとは昨日食べたかったの！)と一緒に明日のお弁当にしてみました😆

頑張った～✌️