【柿】 旬:9月~11月
秋は乾燥の季節。
秋に食べ頃になる柿は、肺を潤し、乾燥による咳や喉の渇きを癒やす作用があります。
また、ビタミンCも豊富なので、風邪の予防にも。
カラダを冷やす作用が強いので、発熱による下痢や口内炎を緩和してくれますが、食べ過ぎると冷えてしまうので要注意。
水分代謝をよくしたり、アルコールを分解する働きもあるので、酔い覚ましや二日酔いにも効果的。
◆選び方◆
全体的に赤みがかったもの。
ヘタが果実にしっかり張り付いているもの。
[体質]気虚、陰虚、陽熱
[性味]甘渋/寒
[帰経]心、肺、胃、大腸
[効能]清熱、潤肺、解酒毒、止渇
[適応]咳、口渇、口内炎、発熱、発熱による下痢、二日酔い、風邪予防、吐血、血便、痔
[作用]利尿
◆主な栄養素◆
カリウム、カロテン、ビタミンC、タンニン・・・など
◆オススメ食べ合わせ◆
*大豆・・・エネルギー、血液、体液などを補う。
一緒に摂ることで、更年期障害を緩和できると言われている。
*豚肉・・・体液成分を補う。
一緒に摂ることで、カラダを強くし、健康維持に役立つ。
*黒大豆…生命エネルギーである腎を補う。
一緒に摂ると、カラダを滋養でき、血尿を止める作用もある。
*シナモン、クローブ…カラダを温める作用が強い。
柿のカラダを冷やす作用を緩和してくれます。
柿のカラダを冷やす作用を緩和してくれます。
◆注意点◆
陽虚体質、産後、便秘、血虚、脾胃虚寒の人、貧血気味や結石が出来やすい人も食べ過ぎ注意!
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