ちょいと前の晩ごはーん！！
見ての通り、完全に、統一感ムシして
おりますが、酒に合うからヨシとしよー(^^)
せいやぁーーーー！！！
こんな感じです(￣▽￣)
えぇ、酒が進んじゃいますよ（笑）
ホタテって、下処理してあげて、
酒とちょいと醤油たらして焼くだけで、
この存在感を醸し出すニクイヤツ♡
下処理の仕方は、コチラ参照↓↓
【帆立の下処理】
だいたい、この状態で、売ってます(^^)
まず、殻と貝をはずす。
ペティナイフやスプーンを使うと便利。
分解！！！
ウロと呼ばれる、黒い部分は、
貝毒が溜まってたりするので、ポイ！！
ヒモは、ぬるぬるしてるので、塩で
もみ洗いして、食べやすい大きさに。
生殖器は、もちろん美味しく食べれます♡
キレイに洗った殻に並べて、
酒とちょいだし醤油をふって焼くだけ♡
お好みで、バターなんかのせるもアリ♡
後は、日本酒片手に、やっつけちゃって！！
新居開催の、
温泉セラピー&お料理セラピーに
ご参加頂いたみなさま向けに、
お家deBBQへのご招待を計画中！！
詳しくは、近日公開！！！お楽しみに♡
6月度のスケジュールについては、
価格改定については、現在調整中です。
いましばらく、お待ち下さいませ。
6月以降、お茶会や、ランチ会も、
企んでおりますので、お楽しみに♡
※チケットをお持ちの方は、
ご希望の日程をお知らせ頂きましたら、
スケジュール発表前でも調整可能です♡