昨晩の晩ごはんシリーズ![]()
*牡蠣たっぷり湯豆腐
*蓮根甘酢炒め
*鶏ムネと三つ葉のワサビマヨ和え
*ほうれん草のおひたし
*鶏皮ポン酢
ヘルシーメニューにしたものの、酒がススムくんで……どっこいどっこい
ま、いっか
(笑)
【薬膳メモ】
あぁ、牡蠣❤️
海のミルクといわれるだけのことはある、濃厚な旨味
……牡蠣好きには、たまりませんよね
もちろん、ンマイだけではありませんっっ
もちろん、ンマイだけではありませんっっ
牡蠣は、体を潤し、血を補ってくれるため、気持ちを安定させたり、生理不順のほか、美肌効果や滋養強壮効果も期待出来、心身の疲労に良いと
されています。
『 最近、冬の乾燥で顔の小じわが気になる
『 最近、冬の乾燥で顔の小じわが気になる
そういえばツヤもないなぁ…
』
なんて感じたときには、美味しくって潤し効果抜群の牡蛎が是非ともおすすめ
❤️
補血(血を補う)作用もバッチリなので、〔血〕が足りないことで引き起こされる、目のかすみ、不眠、生理不順、情緒不安にもよいですよ
特に、精神系のトラブルは、安神作用をも持ち合わせてますので、オススメ
まぢ、牡蠣、すげぇーーーー
❤️❤️❤️
レンコン は、生で食べるのと加熱して摂取するのでは、効能が変化するんです
うひょー
生(シャキシャキ)では、体を冷やしたり、水分を補う効果、血の巡りをよくする効能があります
一方、加熱する(ホクホク)と、気を益す(元気にする)効果や、胃腸を整える効果があります
また、レンコンは、ビタミンCが豊富に含まれています
レンコンは、でんぷん質が多いため、加熱調理をしても、多くのビタミンCが残ります
ビタミンCは、疲労回復の効果や、コラーゲンを生成して、美肌作りを促進します
にゃー❤️
最近では、発ガン性物質を抑制する効能も発見されたんだそうですよっっ
✨✨
他にも、食物繊維が便秘解消や、コレステロールを下げたり、レンコンの糸を引く成分のムチン質が、胃もたれの軽減や、滋養強壮の効果があります
✨✨
旦那さまに、ピッタリーーー
でも、糖質が高いので、いくら身体にいいからといって、食べ過ぎには注意が必要ですよ
←調子に乗って、たくさん食べようとした人(笑)
