昨晩の晩ごはーん
旦那さんの釣りの恩恵で、ご馳走に❤️
お献立＊超高級魚 アカヤガラのお造り
＊アカヤガラのお鍋
【薬膳メモ】
ところで、アカヤガラって何？？
……というあなたに。
薬膳的な効能は、詳しく文献がなかったのですが……。
※画像はお借りしています
どぅーーーーーん！！
コイツです（笑）
……て、偉そうに言いつつ、私も、お初にお目にかかりました（笑）
身体の3分の1がアタマ…てか、クチバシ？！
…なので、歩留まりから考えると超高級魚と言われてるんだって〜
古くはアオヤガラとともに乾燥させて腎臓病や喘息の薬にされたとか
なんにせよ、ンマーーーーーーイ
❤️
❤️ほんで、ヤイトガツオちゃん❤️
※画像はお借りしています
ここに、斑点があるのが特徴で、脂のノリがハンパなく、その味わいはまるでトロ
❤️
❤️とにかく、ンマイのです❤️❤️❤️
❤️❤️❤️刺身だけでなく、タタキで、薬味たーっぷりのっけて食べたらヨカッタ…
皮を引いてから気付いたワタシ。。。
ま、次回のお楽しみとゆー事で……ンマかったから、ヨシとしよーーー❤️
❤️ほんで、効能としては、気と血を補い、胃の働きを健やかにしてくれる
物忘れにもイイし、造血作用もあるので、白髪などにもヨイですね
また、貧血・不眠・体力回復・血栓防止に効果あり、なかなかやりよる、ニクいヤツなのです