前日、薬膳仲間と、試験突破おめでとー&お疲れさまーの会をしました
どぉーーーーん！！
今が旬！！の秋刀魚さん❤️
アン肝の瞬間燻製（かな？）と、ウニのフワフワクリーム（名前忘れた←残念）
これはねー、デザートに見えるけど、下にはフォアグラさんがいらっしゃいます
ぬーーーん
メインにお肉をメインに選んだ人には、コチラがどーーーん！！
メインにお魚選んだ人には、コチラがどぉーーーーん！！！！
グルメなゆりこさんが、予約をしてくれた、隠れ家的なお店、cxiaさん
『枠にとらわれない創作西洋料理』
というコンセプト通り、予想を遥かに越えた料理の数々。。。
柑橘のジュレと鱧が、絶妙のハーモニー
女子力高すぎな料理を創る、大西シェフ（男なのーww）
今が旬！！の秋刀魚さん❤️
奥に見えるのは、ヤリイカのお米サラダ
これがまた、ンマーーーーいのぅ
❤️
❤️
アン肝の瞬間燻製（かな？）と、ウニのフワフワクリーム（名前忘れた←残念）
ワインと一緒に撮ってみたけど……安心してください！始めっから、呑んでますよ（笑）
これはねー、デザートに見えるけど、下にはフォアグラさんがいらっしゃいます
ぬーーーん上にのってるのは、カスタードっぽくて、ベリーソースもかかってるけど、フォアグラー
いちいち（笑）女子力高い料理たち（笑）
メインにお肉をメインに選んだ人には、コチラがどーーーん！！
赤いソースは、ビーツだったっけかな？……コレがまた、ンマーーーイの（味見さしてもらった）
（味見さしてもらった）
メインにお魚選んだ人には、コチラがどぉーーーーん！！！！
はい。1人、一皿です（笑）
ほうぼうさんの上には、自家製の、蓮根ソーセージが乗っております
泡に白に…ココにのってないけど、赤も頂きまーした
だって、どれもこれも、酒が止まらんねんもーん
……てことで、試験で燃え尽きた（？！）アタマとカラダを、ガッツリと充電してきたのでした
今回も、快く送り出してくれた旦那さまに、感謝感謝